Page 1 of 53

Page 2 of 53

MODUL PRAKTIKUM

KIMIA DASAR

Penyusun :

Fitriyono Ayustaningwarno STP., MSi

Dr Diana Nur Afifah, STP, M.Si

Gemala Anjani, SP, M.Si, PhD

FAKULTAS KEDOKTERAN

UNIVERSITAS DIPONEGORO

SEMARANG

Page 3 of 53

MODUL PRAKTIKUM

KIMIA DASAR

Penyusun :

Fitriyono Ayustaningwarno STP., MSi

Dr Diana Nur Afifah, STP, M.Si

Gemala Anjani, SP, M.Si, PhD

Cetakan I, Agustus 2020

Sumber Cover :

"Designed by pikisuperstar / Freepik"

ISBN : 978-623-6528-09-9

Penerbit : Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro

Jalan Prof Soedharto, SH, Tembalang, Semarang.

Page 4 of 53

PRAKATA

Segala puji syukur kami haturkan kepada Allah SWT yang telah memberikan

kemudahan dalam pembuatan buku Modul Praktikum Kimia Dasar. Buku ini disusun

sebagai pedoman bagi mahasiswa dalam melakukan pembelajaran Ilmu dan Kimia

Dasar.

Bahan makanan merupakan bahan yang mengandung bahan kimia. Diperlukan

metode tertentu memahami sifat kimiawi dari bahan tersebut. Buku Modul Praktikum

Kimia Dasar ini membahas berbagai macam analisis kimia termasuk di dalamnya

adalah Tehnik Laboratorium, Identifikasi Kation Logam Berat, Identifikasi dan Sifat

Beberapa Senyawa Organic, Penetapan Kadar Karbonat dan Bikarbonat, Timbangan

Analitik Digital, Analisa Volumenetri Berdasarkan Reaksi Metatetik dan Reaksi

Redoks.

Terimakasih kami ucapkan kepada semua pihak yang telah membantu dalam

penyusunan buku Modul Praktikum Kimia Dasar sehingga dapat selesai dengan baik.

Semarang, Agustus 2020

Tim Penyusun

Fitriyono Ayustaningwarno, S.TP., M.Si

Gemala Anjani, S.P., M.Si., Ph.D

Dr. Diana Nur Afifah, S.TP., M.Si